莫代尔麻灰纱织出来的布面，其麻灰颗粒感是否明显，主要取决于以下几个因素：
纱线质量：高品质的莫代尔麻灰纱线，其纤维均匀，交织紧密，织出来的布面颗粒感会相对较弱。而低质量的纱线，纤维不均匀，交织不紧密，布面颗粒感可能会更明显。
织造工艺：织造过程中，经纬纱的密度、张力以及交织方式都会影响布面的颗粒感。如果织造工艺精细，经纬纱交织均匀，布面的颗粒感就会较弱。
纱线线密度：莫代尔麻灰纱的线密度越高，织出来的布面颗粒感越不明显。线密度低，布面颗粒感则可能更明显。
后整理工艺：后整理工艺如烧毛、定型等也会影响布面的颗粒感。适当的后整理可以使布面更加平整，颗粒感减弱。
一般来说，莫代尔麻灰纱织出来的布面，颗粒感不会像纯麻布那么明显，但具体是否明显，还需根据上述因素综合考虑。如果需要减少颗粒感，建议选择高品质的莫代尔麻灰纱线，并采用精细的织造工艺和适当的后整理工艺。